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古树茶是树龄越大越好吗?

常常有人问我,说自己买的古树茶,树龄有1500年;有的说有2000或者3000年,问我这茶好不好?我无法回答,只能说,你和隋炀帝或者秦始皇有可能喝的是同一棵茶树上的茶,能不好吗?

要懂得古树茶树龄与品德的关系,我们先将茶树按照不合分级标准进行分级:

按照进化程度将茶树分为:野生型/过渡型(或者中心型)/栽培型;栽培型茶树按莳植要领分为:灌木型和乔木型,乔木型茶树再按树龄大年夜小分为:小树茶/大年夜树茶/古树茶.(见下图)

对付古茶树的树龄我没有进行科学的测定,只能根据资料或者的相关常识进行揣摸。

云南古树茶的逝世亡年岁见下表:

注:此表信息引自虞富莲钻研员所著,树龄部分信息根据相关资料阐发填写.

由上表可以看出,云南的栽培型古茶树树龄跨越1000年的险些没有,就犹如100岁以上的白叟异常罕有一样。有性滋生的栽培型古茶树生命周期大年夜约是1000年。那我们可以对茶树的生命周期进行一个简单的阶段划分。

100年以内为成经久

100--300年为青年期

300--500年为丁壮期

500--800年为暮年期

800年以上为老岁长年期.

从生物学道理来看,一个生命体在青丁壮期生命体征最生动,而成经久或老年期今后大年夜部分营养物质都用来保持自身生命体征的正常运行,很难再有过多的富饶营养物质拿来供给。

以是,古树茶不是树龄越大年夜越好,而应该是青丁壮期的200--500年的茶树所产鲜叶制为普洱茶为最佳。

注:文章滥觞于(云柯庄园)微信"民众,"号

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